Lo que debes saber sobre los alimentos orgánicos, ecológicos o bio

En los últimos 5 años se ha puesto de moda los alimentos “orgánicos o ecológicos” abarcando la mayoría de los alimentos básicos de nuestras dietas, desde fruta, verduras, hortalizas, legumbres, cereales, semillas y productos de origen animal, como carnes, lácteos, quesos y demás derivados.

Siendo una autentica revolución para las empresas alimenticias. Sin embargo ¿Cuáles son las ventajas de consumir alimentos ecológicos u orgánicos? ¿Qué consecuencias trae consigo el consumo de estos alimentos?

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