La pintura de Daryl Gortner, gran realismo e intensidad de color.

Daryl Gortner es una estupenda pintora realista americana. Con un extremado estilo fotorrealista centrado en la intensidad de color. La artista confiesa que le encanta captar objetos cotidianos y ampliarlos utilizando grandes tamaños proporcionales. Algunos de sus temas preferidos son: artículos de cocina, zapatos, artículos de tocador y comida. Se inclina a trabajar con estos […]

Película “El Chef, la receta de la felicidad” deliciosa comedia con instinto culinario.

La película “El Chef, la receta de la felicidad” es una deliciosa comedia de los productores de “Intocable”; coproducción de A Contracorriente films, dirigida por Daniel Cohen e interpretada por Jean Reno, Michaël Youn y Santiago Segura. Título original: “Comme un Chef” Año: 2012. Duración: 84 minutos Tráiler: *** Es posible que encuentres en youtube la […]

Tjalf Sparnaay – Pintura, comida y color en sintonía

Tjalf Sparnaay es un pintor holandés hiperrealista que sorprende por varios motivos, entre ellos su educación en arte autodidacta. Las obras pictóricas de Tjalf Sparnaay son de colores vivos y atractivos de objetos cotidianos de mega-proporciones. Hamburguesas, huevos fritos, ensaladas, patatas fritas, vistosas copas de helado, deliciosos postres, latas de cola, bocadillos, frutas…. suelen encontrarse […]

Entrevista a Antonio Castelló -“El pincel que alimenta los sentidos”

Siento un placer inmenso al mostrar hoy el gran trabajo del pintor español Antonio Castelló en esta entrevista. Su exquisita obra combina a la perfección la técnica clásica de la pintura con un enfoque fotográfico moderno de encuadre generoso y vivaz. En las pinturas de Antonio Castelló la grandeza de lo pequeño se detiene con […]

Carl Warner – Creando paisajes gastonómicos

Carl Warner es un fotógrafo publicitario británico especialista en crear composiciones fotográficas con alimentos. Apasionado por el dibujo desde muy pequeño cursó estudios para ser ilustrador, pero la balanza se decantó hacia la fotografía. Su imaginación no tiene límites y se ha sabido rodear de otros profesionales que le ayudan a crear sus espectaculares composiciones. […]

Dinara Kasko- Geometría y pastelería en tu plato

La ucraniana Dinara Kasko es una joven que causa sensación por sus sorprendentes creaciones pasteleras. Dinara elabora formas y estructuras únicas uniendo arquitectura, geometría, naturaleza, gastronomía y sabor. Tras sus estudios universitarios de arquitectura y aprender sobre fotografía, estudió pastelería y realizó diferentes cursos con famosos maestros pasteleros profesionales. Tras unir varias pasiones hoy disfruta […]

Entrevista a Daniel Jordà- Maestría en panes creativos

Es un placer para nosotros poder entrevistar el maestro Daniel Jordà, hijo y nieto de panaderos que ha sabido integrar pan y arte en una perfecta melodía de colores y sabores. El resultado es calidad, creatividad y sabor. Sus panes se suministran a algunos de los restaurantes españoles de estrella Michelín más exigentes. Su tienda-obrador está situada […]

Inspírate con Sarah Illenberger objetos + creatividad

Sarah Illenberger Es un artista multidisciplinar con sede en Berlín que trabaja en la unión del arte, diseño gráfico y fotografía. Con un enfoque en los trabajos manuales analógico utilizando objetos de uso diario, Sarah se caracteriza por crear imágenes ingenioso que abren nuevas perspectivas sobre temas aparentemente familiares. Su capacidad de transformar los materiales […]

3 Documentales llenos de PASIÓN Y AMOR POR EL ALIMENTO.

1- Le Semeur (El Sembrador) Este documental narra la historia del canadiense Patrice Fortiere, un apasionado llamado “artista de las semillas” que tiene como meta preservar la biodiversidad vegetal. Patrice cuida, selecciona, hace crecer y crea nuevas variedades olvidadas o poco conocidas colocándolas de nuevo al mercado. La variedad de plantas “viejos futuros” son cultivadas […]

Lo que debes saber sobre los alimentos orgánicos, ecológicos o bio

En los últimos 5 años se ha puesto de moda los alimentos “orgánicos o ecológicos” abarcando la mayoría de los alimentos básicos de nuestras dietas, desde fruta, verduras, hortalizas, legumbres, cereales, semillas y productos de origen animal, como carnes, lácteos, quesos y demás derivados. Siendo una autentica revolución para las empresas alimenticias. Sin embargo ¿Cuáles […]

Comer es un placer

Comer es un placer Comer y alimentarse son cosas diferentes. Desde un punto de vista biológico nos alimentamos cuando aportamos a nuestro cuerpo la suficiente y adecuada ingesta de nutrientes, es decir de hidratos de carbono y grasas, proteínas, vitaminas y minerales. Si esta toma diaria de alimentos se hace en relación a nuestro gasto […]

El impacto de la alimentación en el estado emocional

La alimentación está estrechamente relacionada con las emociones. Lo que nos apetece comer puede tener su origen en ellas y de igual manera nuestra dieta puede condicionar nuestro estado emocional, por lo que existe un complejo vínculo entre ambas. Según el estado anímico en el que nos encontremos, nos apetecerá comer diferentes alimentos. Una persona […]

Aprender a mirar

APRENDER A MIRAR Las imágenes fotográficas invaden nuestra vida de una forma espectacular. La magia de la fotografía está presente permanentemente. Todos en mayor o menor medida caemos en la tentación de capturar esos instantes del presente que nos cautivan y emocionan como la sonrisa de un niño o un hermoso amanecer, y que guardamos […]

Tomate frito casero

TOMATE FRITO CASERO Receta Se puede elaborar PARA UN PLATO DE PASTA o PARA ACOMPAÑAMIENTO DE CARNES. Para 4 personas: Ingredientes: 2 dientes de ajo 250 g de cebolla 40 g de aceite 15 g de maicena 800 g de tomate triturado ½ cucharadita de sal 20 g de azúcar Elaboración: Rallar la cebolla y […]

Cómo hacer un buen Gin Tonic

Al contrario de lo que muchos creen el Gin Tonic no es inglés sino holandés. Su origen se remonta a la Guerra de los Países Bajos, terminada la cual, los soldados ingleses se llevaron este cóctel a su país, que aún no tenía una bebida representativa, convirtiéndolo en todo un clásico. En la actualidad el […]

RECUPERAR LAS MERIENDAS

El gozo y placer de comer hoy compaginado con una alimentación saludable es fuente de energía y salud. De pequeños la merienda era uno de nuestros tentempiés favoritos. Dulce o salado no la perdonábamos, pero ahora, con el ajetreo de las labores diarias, nos falta tiempo muchas veces para hacerla. Hay que recuperar esta costumbre, […]