• Carl Warner – Creando paisajes gastonómicos

    Carl Warner

    es un fotógrafo publicitario británico especialista en crear composiciones fotográficas con alimentos.

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  • Dinara Kasko- Geometría y pastelería en tu plato

    La ucraniana Dinara Kasko es una joven que causa sensación por sus sorprendentes creaciones pasteleras. Dinara elabora formas y estructuras únicas uniendo arquitectura, geometría, naturaleza, gastronomía y sabor.

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  • Ana Zaja Petrak – Ilustración, color y cocina en perfecta armonia.

    Ana Zaja Petrak

     

    Las creaciones de la diseñadora gráfica e ilustradora Ana Zaja Petra han sido demandadas por revistas, marcas, tiendas y editoriales.

    Clientes tan importantes como IKEA, la BBc, Pams, Pingüino Random House, la revista de Jamie, Carluccio, Conde Nast, y muchos otros, han requerido y confiado en sus servicios y resultados.

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  • Tatsuya Tanaka , objetos pequeños, ideas grandes

    Tatsuya Tanaka.

    La gran cantidad de creatividad que podemos ver y compartir en internet actualmente es estimulante y provocadora. Desde la perfección del talento en sus modalidades artísticas más variadas a los juegos e ideas más pequeñas y sutiles como es el caso de este japonés.

    Tatsuya Tanaka fotografía en miniatura jugando con los objetos más variados, dejando volar su imaginación e inventiva combina y sorprende a diario desde hace ya varios años. Su constancia y creatividad ha provocado un innumerable grupo de seguidores en sus redes.

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  • Entrevista a Daniel Jordà- Maestría en panes creativos

    Es un placer para nosotros poder entrevistar el maestro Daniel Jordà, hijo y nieto de panaderos que ha sabido integrar pan y arte en una perfecta melodía de colores y sabores. El resultado es calidad, creatividad y sabor. Sus panes se suministran a algunos de los restaurantes españoles de estrella Michelín más exigentes. Su tienda-obrador está situada en la plaza Garrigó nª 5 en la ciudad de Barcelona, en el distrito de Nou Barris.

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  • Inspírate con Sarah Illenberger objetos + creatividad

    Sarah Illenberger

     

    Es un artista multidisciplinar con sede en Berlín que trabaja en la unión del arte, diseño gráfico y fotografía. Con un enfoque en los trabajos manuales analógico utilizando objetos de uso diario, Sarah se caracteriza por crear imágenes ingenioso que abren nuevas perspectivas sobre temas aparentemente familiares.

    Su capacidad de transformar los materiales ordinarios en experiencias visuales complejos e inesperados se ha utilizado para desarrollar conceptos para los clientes de los campos de la cultura y los negocios en varios países.

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  • El privilegio de los alimentos locales y de temporada.

    Consumir alimentos de proximidad y de temporada es apostar por la salud propia, por la economía local y por nuestro planeta.

    • Los alimentos locales de temporada son más frescos y por tanto más saludable para el organismo. Suelen ir del campo al mercado, incluso puedes comprarlos directamente al productor. El agricultor recibe un precio justo y podemos comprar más calidad a buenos precios, pues ya no hay intermediarios que puedan especular con el valor de los alimentos. Apoyando, mejorando y fortaleciendo el comercio local alimentado así un comercio más coherente y sostenible de tierras y negocios frente a las grandes cadenas nacionales o internacionales; creando vínculos de confianza y construyendo comunidad.

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  • 3 Documentales llenos de PASIÓN Y AMOR POR EL ALIMENTO.

    1- Le Semeur (El Sembrador)

    Este documental narra la historia del canadiense Patrice Fortiere, un apasionado llamado “artista de las semillas” que tiene como meta preservar la biodiversidad vegetal. Patrice cuida, selecciona, hace crecer y crea nuevas variedades olvidadas o poco conocidas colocándolas de nuevo al mercado.

    La variedad de plantas “viejos futuros” son cultivadas en sus tierras y con el tiempo y paciencia nos transmite su gran amor y pasión por este proyecto que tira de él con una fuerza enorme. Este sembrador tan genuino y motivado te cautivará!

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  • Lo que debes saber sobre los alimentos orgánicos, ecológicos o bio

    En los últimos 5 años se ha puesto de moda los alimentos “orgánicos o ecológicos” abarcando la mayoría de los alimentos básicos de nuestras dietas, desde fruta, verduras, hortalizas, legumbres, cereales, semillas y productos de origen animal, como carnes, lácteos, quesos y demás derivados.

    Siendo una autentica revolución para las empresas alimenticias. Sin embargo ¿Cuáles son las ventajas de consumir alimentos ecológicos u orgánicos? ¿Qué consecuencias trae consigo el consumo de estos alimentos?

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  • Comer es un placer

    Comer es un placer

    Comer y alimentarse son cosas diferentes. Desde un punto de vista biológico nos alimentamos cuando aportamos a nuestro cuerpo la suficiente y adecuada ingesta de nutrientes, es decir de hidratos de carbono y grasas, proteínas, vitaminas y minerales. Si esta toma diaria de alimentos se hace en relación a nuestro gasto energético y la complementamos con una siempre saludable actividad física, el sistema está en equilibrio y nos encontramos sanos y fuertes.

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