Tomate frito casero

TOMATE FRITO CASERO

Receta

Se puede elaborar PARA UN PLATO DE PASTA o PARA ACOMPAÑAMIENTO DE CARNES.

Para 4 personas:

Ingredientes:

  • 2 dientes de ajo
  • 250 g de cebolla
  • 40 g de aceite
  • 15 g de maicena
  • 800 g de tomate triturado
  • ½ cucharadita de sal
  • 20 g de azúcar

fotografia gastronomica tomate casero izq

Elaboración:

Rallar la cebolla y sofreírla con aceite de oliva.

Añadir la maicena a fuego medio entre 15 -20 minutos.

Agregar el tomate, sal, azúcar y ajo picado.

Último toque de orégano o perejil picado a gusto.

Y a servir!!

 

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